麻將基本知識
在我們深入討論計番的方法之前，讓我們先複習一下麻將的基本知識。基本上不論是哪種麻將都通用的，一副麻將共有144張牌，包括筒子、索子、萬子、番子（台麻說的大字）及花牌。而重點則是接下來港式麻將番數的列表，只要將其分門別類，很快就能上手算番數！
麻將番數列表
一番
正花： 手中持有與自己門風相對應的花牌。
無花： 手中牌面沒有任何花牌。
自摸： 自己摸到胡牌的牌。
三元牌： 牌面有「中」、「發」、「白板」組成的刻子。
門風牌及圈風牌： 牌面有與門風相對應的風牌。同時集齊門風牌及圈風牌，可計兩番。
門前清： 全副牌都是自己摸，沒有碰牌或槓牌。
簡單花么： 牌型有一或九的刻子。
明槓： 自己有刻子，再有其他玩家打出同樣的牌，與台麻不同，開槓即計一番。
搶槓： 其他人槓牌時，恰好是你能胡的牌。
槓上自摸： 明槓、暗槓或加槓後自摸。
兩番
一台花： 胡牌時有「春、夏、秋、冬」、「梅、蘭、菊、竹」或同一款數字系列的花牌，便計兩番，這時正花番數不再重新計算。
三番
花胡： 摸到8隻花牌中的7隻，可選擇立刻胡牌或繼續打，比起台麻花胡的番數較少。
對對胡： 全副牌只有四組刻子及一對眼。
混一色： 胡牌時除了大字之外，其餘牌全是同一花色。
暗槓： 自己有4隻相同的牌，暗槓起來就是三番。
雙暗刻： 自己集齊兩對暗刻子或暗槓，或一暗刻一暗槓。
斷幺九（斷幺／短幺）： 沒有一、九或大字。
三色同順： 牌型有三副同數不同門的順子，過三組計三色同順，再加一組順子或刻子，再加一對眼，即胡牌。
五門齊（又稱五福臨門／五族共和）： 筒、索、萬、風牌、三元牌五種牌全部集齊。
五番
小三元： 胡牌時包含「中」、「發」、「白板」其中兩組刻子及一對眼，同時不再計三元牌番數。
六番
小四喜： 胡牌時牌面以「東」、「南」、「西」及「北」組成三組刻子及一對眼。
七番
清一色： 全副牌是同一花色，沒有番子。
八番
大三元： 全副牌包含「中」、「發」、「白板」三款刻子。
槓上槓自摸： 連續兩次明槓或暗槓之後自摸，計八番，如中間有補花，則只視為一番的「槓上自摸」。
十番
字一色： 全副牌以「東」、「南」、「西」、「北」、「中」、「發」或「白板」組成。
清么九： 全副牌只有「一」、「九」的刻子及一對眼。
九子連環： 牌面集齊同一花色的「一、一、一、二、三、四、五、六、七、八、九、九、九」，再加同花色的其中任何一隻牌。
十三番
大四喜： 全副牌集齊「東」、「南」、「西」、「北」四組刻子及一對眼。
十三么： 全副牌集齊所有一萬、九萬、一筒、九筒、一索、九索、東、南、西、北、中、發、白板，再加以上其中一隻牌組成一對眼，可搶暗槓。這也和日麻的國士無雙是一樣的。
十八羅漢： 胡牌時有四組槓牌及一對眼，牌面上共有十八隻牌。
天胡： 莊家一開局就胡牌，即使是在補花後胡牌也計入，但暗槓後胡牌就不計「天胡」。
地胡： 開局後，閒家胡到莊家打出的第一隻牌。
而港式麻將番數如此重要的原因，就是一般港麻會訂定需要足夠的麻將番數才能胡牌，否則算詐胡！雖然在過去的香港麻將中，有一種胡牌方式稱為「屁胡」，即無番的胡牌。一些玩法中選擇四番為滿胡，然後在清一色算「雙辣」，例牌則「三辣」，即按照四番的價錢雙倍或三倍計算。
然而，現今一般不再承認屁胡，而且胡牌的最低番數通常要求至少三番。而在胡牌的最高番數中，會有「例牌」的概念，這可以是八番例牌、十番例牌或十三番例牌，不論定為多少，只要超過當局訂定的上限即稱為「爆棚」。
看過以上介紹之後，你是否已經手癢想快速來一局呢？只要多打、多練，很快這些繁雜的麻將番數就能熟記心中啦！
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